Description
Ce livre de recettes a été conçu avec amour par Blutopia pour celles et ceux qui aiment découvrir de nouvelles saveurs. À travers plus de 20 recettes végétales aux algues (salées, mais aussi sucrées !) imaginées par des cheffes, on compte bien vous faire découvrir et aimer la cuisine aux algues. Au-delà des recettes, on vous partage des anecdotes incroyables sur les algues (saviez-vous que les algues étaient là avant les dinosaures ?), des informations scientifiques, des données nutritionnelles… et même un kit d’adoption des algues.
Si vous êtes déjà adeptes de la cuisine iodée, offrez ce livre autour de vous pour pouvoir déguster des algues à tous vos apéros en famille ou entre ami·e·s.
Disponible en version papier ou en version digitale
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